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2011’11.12・Sat

畑の野菜で夕飯:ビーフストロガノフ風

9.12 002

オニオンスープと
マクロビビーフストロガノフ風。
サラダ。

タマネギを炒めて、キノコ類をたっぷり入れ、
トマトジュースと豆乳でこくを出しました。
パセリをたっぷりふりかけて。

9.12 004
サラダにかけたドレッシングは
オーロラソース。

豆乳とトマトジュースと塩こしょう、オリーブオイル少々の
ヘルシードレッシング。

ごちそうさま。

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Categorieお料理  トラックバック(0) コメント(2) TOP

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偶然ですね。私もマッシュルームのストロガノフ作りました。(まだ写真はアップしていません)puchnnさんのようなおしゃれな盛り付けはしていませんけれど、おいしくいただきました。
先週のお手伝いで良い買い物ができて、よかったですね。

ルルバー:2011/11/12(土) 23:45 | URL | [編集]

この記事、畑で野菜がとれていた頃の記事なので、随分前のですが、たまに作ってます。

ルルバーさんのストロガノフもおいしそうでした!そういえば、冷凍庫にまだ残り物のストロガノフのルーがあったのを今思い出したので、早く食べなくっちゃ。

自分の買い物は自分で稼いだお金を使わないとですね^^;

puchnn:2011/11/14(月) 03:39 | URL | [編集]

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