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2011’01.30・Sun

使用中のレシピ本

レコーディングダイエット中ですが・・・

毎日の献立考えるのはとっても面倒なので、
日本から持ってきたレシピ本を使って、
カロリー計算してます。

さじ加減や1カップの分量など
日本と欧米では少々違うのですが、
そこらの微妙な計算は省略。
こちらで手に入らないものは
他のものに置き換えて作る。
こんなゆる~いことしてます。

1.25 004
このシリーズ本、日本で試してみたときに
効果ありだったので、この中のレシピを結構使ってます。
楽だし。

1.25 005
本の中身は、朝昼夜のレシピと一週間のメニューが
全て載ってます。それも1ヵ月分。
一週間分の買い物する分量もきちんと載っているので、
とっても楽です。
野菜たっぷり、薄い味付け。

おいしさは少し欠けるかな。
でも、濃い味付けに慣れ過ぎてる舌だからなのかもしれませんね。

他には
1.25 006
野菜をたっぷり使ったレシピブック。
これはダイエット本ではないですが、
1.25 007
使い切りたい野菜などあれば
野菜ごとにレシピが載っていて
保存法、下ごしらえ、そしてカロリーも付いてるので、
これも組み合わせて使ってます。

他にも
1.25 008
これらのカロリー記載の本を組み合わせて
計算をしているというわけです。

使用する分量はスケールで量ってますが、
プラスマイナス1~5g程度の多少は気にせず、
調味料もたまに目分量。
こんな感じでダイエット中です。

今のところ継続中。



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