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2010’10.20・Wed

フォー

友達からフォーに使うスパイスをもらいました。

ドラムヘラーではよくベトナムレストランへ行って
フォーを食べていましたが、(☆)
エドモントンでお気に入りのベトナムレストランを
見つけれれていない私ら。

おいしいフォーが食べたいなあと話していたら、
本場ベトナムでよく使っているという
フォーキューブ(コンソメのようになってました)を
一箱もらいました。

Hレンに作り方も伝授してもらいましたが、
だしを取るのに時間がかかりそうだったので、
今回はもらったスパイスを使って作ってみました。

お店の味に近づけた感じです。

次回はしっかりだしをとって作ってみたいと思います。

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